John J. Spiridis - Obituary

ohn Spiridis (1936-2025) A Life of Adventure, Entrepreneurship, and Enduring Love John Spiridis was born in Paralia Platanou, Krathidos-Aigaileias, Greece, on September 16, 1936. His formative years were scarred by the adversities of the German occupation during the Second World War. He graduated from the Gymnasium of Akrata, a beneficiary of a well-rounded education that served him well all his life. In the Greek Army, he was promoted to sergeant, training many recruits in artillery guns. He joined the Greek merchant marine as a cook, sailed on many ocean liners, and finished The Culinary School in Athens. He rose up to be head chef for many years. He travelled far and wide: the Americas, the Caribbean, Africa, Australia, etc. John retired from the merchant marine to follow his passion as an entrepreneur. His first store was a nightclub at the port of Piraeus in Athens. At that time, however, the political situation in Greece was not good for business. John immigrated to the United States in October 1969. His hands were golden and his work ethos unbounded. He bought and sold many restaurants but the last one he operated for twenty-seven years. He made Bolton Pizza to be the focal point of the small town of Bolton in rural Connecticut. John was gifted with a musical ear and loved music. His favorite kind, of course, was Greek laika songs. He could sing hundreds of songs from memory and not miss a beat. Like any good sailor, John was also undefeated in backgammon. He knew uncountable Greek proverbs and delivered them with his dry-wit humor. John had the charisma of an extemporaneous speaker. He could deliver a speech flawlessly with ease and grace. John had a unique personality whereas anyone who met him could not help loving him. John was married to his beloved wife, Rita for 52 years. Their love and respect for each other was unmatched. They were both born and raised in the same hometown in Greece. John and his wife retired to Millersville, Maryland to be near their only daughter, Kelly and son-in-law, Kiriakos. He especially enjoyed spending quality "rubby" time with the family bichon, Zephy, which he lovingly called Zephako. He suffered from a brain aneurysm in September 2018. John recovered remarkably and in 2021 travelled to his ancestral home one last time. In 2025, however, his health declined rapidly. John is survived by his wife, Rita; their daughter, Kelly; his son, Jordan and his two granddaughters who reside in Greece and his two sisters, Maria and Sophia. He was predeceased by his other two sisters, Vasiliki and Eleni. Visitation will begin at 10:30 am on Thursday, August 21 followed by his funeral service at 11 am at Ss. Constantine & Helen Greek Orthodox Church, 2747 Riva Rd., Annapolis, MD 21401. Interment will follow at St. Demetrios Greek Orthodox Cemetery in Annapolis, MD. In memory of John, donations may be made to Ss. Constantine & Helen Greek Orthodox Church. Ιωάννης Σπυρίδης (1936-2025) Μια Ζωή Γεμάτη Ταξίδια και Δημιουργία Ο Ιωάννης Σπυρίδης γεννήθηκε στην Παραλία Πλατάνου, Κραθιδος-Αιγιαλείας, Ελλάδα, στις 16 Σεπτεμβρίου 1936. Τα πρώτα του χρόνια σημαδεύτηκαν από τις αντιξοότητες της γερμανικής κατοχής κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Αποφοίτησε από το Γυμνάσιο Ακράτας, έχοντας λάβει μια ολοκληρωμένη εκπαίδευση που τον συντρόφευσε σε όλη του τη ζωή. Στον Ελληνικό Στρατό, προήχθη σε λοχία, εκπαιδεύοντας πολλούς νεοσύλλεκτους στα πυροβόλα όπλα. Εντάχθηκε στην ελληνική εμπορική ναυτιλία ως μάγειρας, ταξίδεψε με πολλά υπερωκεάνια και αποφοίτησε από τη Σχολή Μαγειρικής στην Αθήνα. Ανέβηκε στην ιεραρχία και διετέλεσε αρχιμάγειρας για πολλά χρόνια. Ταξίδεψε σε κάθε γωνιά του κόσμου: στην Αμερική, την Καραϊβική, την Αφρική, την Αυστραλία, κ.λπ. Ο Ιωάννης αποσύρθηκε από την εμπορική ναυτιλία για να ακολουθήσει το πάθος του ως επιχειρηματίας. Το πρώτο του κατάστημα ήταν ένα νυχτερινό κέντρο στο λιμάνι του Πειραιά στην Αθήνα. Εκείνη την εποχή, ωστόσο, η πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα δεν ήταν ευνοϊκή για τις επιχειρήσεις. Ο Ιωάννης μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες τον Οκτώβριο του 1969. Τα χέρια του ήταν χρυσά και η εργασιακή του ηθική απεριόριστη. Αγόρασε και πούλησε πολλά εστιατόρια, αλλά το τελευταίο το λειτούργησε για είκοσι επτά χρόνια. Μετέτρεψε την "Bolton Pizza" σε κεντρικό σημείο της μικρής πόλης Μπόλτον στην αγροτική Κονέκτικατ. Ο Ιωάννης ήταν προικισμένος με μουσικό αυτί και λάτρευε τη μουσική. Το αγαπημένο του είδος, φυσικά, ήταν τα ελληνικά λαϊκά τραγούδια. Μπορούσε να τραγουδήσει εκατοντάδες τραγούδια από μνήμης χωρίς να χάσει τον ρυθμό. Όπως κάθε καλός ναυτικός, ο Ιωάννης ήταν επίσης αήττητος στο τάβλι. Γνώριζε αμέτρητες ελληνικές παροιμίες, τις οποιες εκστόμιζε με το χαρακτηριστικο του χιούμορ. Ο Ιωάννης είχε το χάρισμα του αυθόρμητου ομιλητή. Μπορούσε να εκφωνήσει μια ομιλία άψογα με ευκολία και χάρη. Ο Ιωάννης είχε μια μοναδική προσωπικότητα, καθώς όποιος τον συναντούσε δεν μπορούσε παρά να τον αγαπήσει. Ο Ιωάννης ήταν παντρεμένος με την αγαπημένη του σύζυγο Ρίτα για 52 χρόνια. Η αγάπη και ο σεβασμός τους ο ένας για τον άλλον ήταν απαράμιλλος. Και οι δύο γεννήθηκαν και μεγάλωσαν στην ίδια γενέτειρα στην Ελλάδα. Ο Ιωάννης και η σύζυγός του αποσύρθηκαν στο Μίλερσβιλ του Μέριλαντ για να είναι κοντά στην κόρη τους, Κέλλη, και τον γαμπρό τους, Κυριάκο. Απολάμβανε ιδιαίτερα να περνάει ποιοτικό χρόνο με το bichon της οικογένειας, τον Ζέφυ, τον οποίο αποκαλούσε χαιδευτικα Ζεφάκο. Υπέστη ανεύρυσμα στον εγκέφαλο τον Σεπτέμβριο του 2018. Ο Ιωάννης ανάρρωσε εκπληκτικά και το 2021 ταξίδεψε στην πατρογονική του εστία για τελευταία φορά. Το 2025, ωστόσο, η υγεία του επιδεινώθηκε ραγδαία. Ο Ιωάννης αφήνει πίσω του τη σύζυγό του, Ρίτα, την κόρη τους, Κέλλη, τον γιο του, Ιορδάνη, και τις δύο εγγονές του που διαμένουν στην Ελλάδα, καθώς και τις δύο αδελφές του, Μαρία και Σοφία. Προαπεβίωσαν οι άλλες δύο αδελφές του, Βασιλική και Ελένη.